Pierre Dukan era un médico francés, y hasta 1975 estuvo involucrado en la terapia general. Sin embargo, este año conoció a su práctica. Anteriormente, la obesidad se trataba con un menú equilibrado, incluidos productos de calorías mínimas. Sin embargo, los nutricionistas abordan el tratamiento de un lado completamente diferente. Los principios de la dieta se basan en el uso de productos proteicos y tienen cuatro etapas, después de lo cual el paciente está aumentando de peso.
El Dr. Ducan describió esta investigación y mejora en el libro "No puedo perder peso", publicado en 2000. Un libro detallado, que incluye recetas para platos dietéticos, ha ganado una gran popularidad, se ha reimpreso en muchos países. Después de que se publicó el libro, la dieta Pierre Dukan se propagó y proporcionó resultados positivos en todo el mundo. Otro interés mayor en la dieta es la boda del Príncipe William en el Reino Unido, cuya novia Kate Middleton pierde significativamente el peso para el matrimonio adecuado gracias al método de nutricionista francés.
El principio de la dieta Ducan
El principio de nutrición de los nutricionistas franceses es fácil de usar, no requiere el uso de productos exóticos o inaccesibles. Esta es una dieta de proteínas que implica una disminución significativa en el número de carbohidratos utilizados. Este enfoque le permite lograr fracciones de grasa en el cuerpo. Después de la dieta, existe la oportunidad de eliminar hasta 5 kg de peso por semana. Como puede ver, la dieta francesa no es ajustada, especialmente porque la última etapa está destinada a unir los resultados, por lo que después del final de su dieta nunca perderá peso.
Las dos primeras etapas de la dieta están destinadas a establecer el cuerpo para perder peso y romper la grasa interna. Y las dos últimas etapas tienen como objetivo estabilizar el sistema de energía, unificar los efectos y preservar los resultados. Esto distingue bien la dieta del Dr. Dukan de la dieta de proteínas. La etapa final es simple y cómoda, incluye todos los productos necesarios para el cuerpo, por lo que puede seguir los principios finales de la dieta a lo largo de su vida. A lo largo de la dieta, debe beber al menos 1. 5 litros de agua simple que se purifica diariamente. Además, si agrega una nutrición adecuada con el trabajo y el entrenamiento físico, caminar diariamente, entonces los resultados pronto llegarán y serán más beneficiosos.
Uno de los productos obligatorios, incluida la dieta francesa, es la avena que contiene avena. Necesitan, en primer lugar, para la limpieza natural del cuerpo y la normalización del trabajo del tracto gastrointestinal. Las ramas de avena contienen vitaminas, minerales y oligoelementos necesarios para el cuerpo, eliminando signos claros de inanición, evitando la absorción de grandes cantidades de grasa de los alimentos. En este caso, su uso es muy importante para toda la dieta, no reemplace la avena con trigo o avena.
Nivel de dieta de Ducan
Como se mencionó anteriormente, la dieta Ducan es proteína o proteína. Es decir, incluye el uso de alimentos proteicos, a cambio de carbohidratos. Toda la dieta se divide en cuatro etapas. Todos los días, durante cuatro etapas, debe comer 1-2 cucharadas de avena y beber al menos 1. 5 litros de agua simple durante el día.
"Ataques"
La duración del nivel de dieta debe calcularse por sí solo, dependiendo del número de libras adicionales que deben restablecerse. Entonces, si tienes exceso de peso:
- 10-20 kg, la primera etapa durará de 3 a 5 días;
- 20-30 kg-5-7 días;
- 30 y por encima de 7-10 días.
Durante más de 10 días, no se recomienda observar la primera etapa de la dieta. En la dieta de la primera etapa, incluido el Dr. Ducan, se producen alimentos de proteínas. Se pueden comer los siguientes productos:
- carne de pollo baja;
- carne baja de pavo;
- el corazón de los terneros;
- Jamón magro;
- carne de pescado;
- mariscos;
- huevos de gallina;
- Productos lácteos bajos.
Desde verduras, cebollas y ajo, vinagre, especias, sal en pequeñas cantidades. Excluir de la dieta debería ser:
Pato y gansos, conejos y cabras, cerdo y carne de res, carne de res y cabra; azúcar en cualquier forma y comida que contenga azúcar; alcohol en cualquier forma. El destinatario del plato puede ser variado, pero tenga en cuenta que la primera fase es la más difícil, por lo que debe evitar freír. Puede cocinar productos, en microondas, cocinas lentas y hervir y hervir.
"Crucero"
La siguiente etapa de la dieta se basa en el reemplazo de dos principios alimenticios: proteínas y verduras. El período de la segunda etapa también se calcula individualmente. Si el peso que necesita perder es menor o igual a 10 kg, entonces el reemplazo del producto ocurrirá en un día, y si es más de 10 kg, entonces en unos pocos días:
- Hasta 10 kg: reemplazo de proteínas/verduras: seguridad: 1/1 o 3/3 días;
- Más de 10 kg: reemplazo de proteínas/vegetales -CONTENTES: 5/5 días.
Durante esta fase, aumenta el número de avena diaria (2-3 cucharadas). No se olvide de 1. 5 litros de agua fácil al día.
El día de la proteína implica el uso de todos estos productos como en la primera etapa, incluida la dieta del Dr. Dukan. Pero los días de las verduras incluyen el uso de todas las verduras, excepto:
- papas;
- frijoles (nueces, nueces, lentejas);
- palta;
- arroz y cereales.
Las verduras se pueden comer frescas, cocidas, hervidas, asadas, cocinadas sobre el fuego. No los fríes en aceite vegetal o fruta interior. Para una variedad de platos, puede incluir el producto en la receta:
- especias y pimientos afilados;
- Adzhika y ketchup;
- almidón y gelatina;
- ajo y tallos;
- Crema baja;
- cacao;
- Vino seco.
Sin embargo, todos los productos enumerados deben usarse solo además del menú principal. No puedes usar más de 1 cucharada. Este producto, y también tiene que elegir dos productos diariamente de la lista.
"Consolidación"
En las dos primeras etapas, se produce pérdida de peso. Pero en la tercera etapa, los resultados lograron, la programación del cuerpo para la no adquisición de nuevos kilogramos. Este período también se calcula individualmente y depende de cuánto kg libere durante las dos primeras fases de la dieta. Por cada kilogramo de cuentas pesadas retiradas durante 10 días desde la tercera etapa de la dieta.
La dieta de la tercera etapa es bastante diversa. El número de cortadores de avena debería aumentar a 3-4 cucharadas por día. No te olvides del agua (al menos 1. 5 litros al día). Puede usar todos los productos de la segunda y tercera etapas de la dieta, a saber, la proteína de alimentos y verduras. Además de ellos, puede incluir en la dieta:
- Frutas (excepto por muy dulces: plátanos, vino, cerezas);
- pan (lo mejor de la harina de grano y no más de 2 piezas diariamente);
- Queso duro (no más de 40-50 g por día);
- Productos que contienen almidón: papas, arroz, cereales, legumbres, macarons de tipo sólido (pero no más de dos veces por semana).
La fase de configuración es bastante larga. Después de todo, si lo suelta, por ejemplo, 7 kg pesado, entonces este nivel durará aproximadamente 70 días. Por lo tanto, durante la tercera etapa de la dieta, se permiten días cuando puede organizar unas vacaciones en su estómago. Esto también puede ser una visita a la celebración, donde no debes negar todo. Sin embargo, al día siguiente después de las "vacaciones" debe gastarse en alimentos proteicos.
"Estabilización"
Esta es la última etapa del Dr. Ducan. Este nivel es relativamente fácil de seguir, no tiene restricciones, pero solo unas pocas sugerencias. Continúa comiendo alrededor de 3-4 cucharadas de avena y bebe al menos 1. 5 litros de agua purificada al día. Una vez a la semana, está organizando los días de ayuno: alimentos de proteínas exclusivos. En otros días, no hay restricción en la comida. Este nivel se puede ver a lo largo de la vida, ya que no contiene restricciones y contraindicaciones.
Instrucciones especiales
Según la duración de esta dieta, no será excesivo proporcionar algunos consejos e instrucciones útiles para seguir en cuatro etapas.
Acoso
Adheriendo a esta dieta, como otros, ninguno de nosotros está a salvo de daños. Si la fracción ocurre por algún motivo, no se desespere. Puede continuar adheriéndose a la dieta sin comenzar todo desde el principio. Sin embargo, debería ser:
- Después de un día en el que ocurre el desglose, pase cuatro días en el menú de la primera etapa, que es tomar alimentos proteicos exclusivamente;
- Aumente la cantidad de agua utilizada hasta 2-2. 5 litros al día;
- dejando sal en estos cuatro días;
- Aumente el tiempo de caminar un día o agregue entrenamiento físico.
Después de estos cuatro días, puede continuar su dieta desde la etapa donde tiene daños.
Fatiga y sueño
No tengas miedo de la fatiga excesiva en los primeros días de dieta. Nuestros cuerpos comienzan a producir cuerpos cetonos, que causan fatiga y somnolencia. Esto es realmente normal y los síntomas descritos pasarán.
Una sustancia beneficiosa
Durante esta dieta, como otras, el cuerpo sufre de grasas y vitaminas. Por lo tanto, puede usar algunos aceites vegetales, por ejemplo, en ensaladas de verduras frescas en la segunda etapa de la dieta. También necesita comprar complejos de vitaminas y elementos traza.
Contraindicaciones
La dieta está muy contraindicada en mujeres embarazadas, mujeres durante la lactancia materna, personas que sufren enfermedades crónicas, insuficiencia renal e hepática, enfermedades cardíacas, sistemas musculoesqueléticos y articulares, adolescentes menores de 16 años, padres.
Las ventajas de la dieta Ducan
Según las descripciones dietéticas, se puede sacar una conclusión. La dieta Ducan tiene muchas ventajas.
Seguridad
El menú de la dieta se basa en productos naturales, que no contienen componentes químicos, por lo que es verdadero es realmente seguro para el cuerpo. Además, la dieta no es dura y no agresiva, lo que no llevará su cuerpo a varios trastornos, tanto sistemas digestivos como nerviosos.
Competencia
La dieta producirá resultados incluso si uno ha intentado perder peso de diferentes maneras, y no ve ninguna decisión. La dieta de Ducan es una forma que garantiza perder peso.
Motivación
Durante la primera y segunda etapa de la dieta, los kilogramos comenzaron a irse rápidamente, por lo que motiva a continuar la dieta en la siguiente etapa, lo que establece los resultados logrados.
Escasez
La dieta no tiene restricciones sobre la cantidad de alimentos, sino solo en su tipo. No hay restricción a la hora de la comida, puede calmar la cena cuando lo desee o cuando tenga la oportunidad.
Diversidad
Los productos incluidos en el menú de dieta le permiten cocinar una variedad de platos, aunque complicados. Las recetas pueden incluir especias, condimento, almidón o gelatina, salsa. Esta dieta es perfecta incluso para los gourmets que aman comer.
Sencillez
El menú de la dieta es simple y fácil de obedecer. Puede organizar recetas para platos en su propio menú. No se requiere cálculo o cálculo de calorías de longitud.
Receta de dieta de Ducan
Como vemos en la descripción dietética, se incluyen varios alimentos en la dieta. No hay restricciones sobre la cantidad de productos permitidos. Los deliciosos ingredientes en la dieta le permiten proporcionar una variedad de recetas para muchos platos, como ensaladas o vertidos. Establezcamos un ejemplo para algunas recetas que se pueden preparar no solo en los días de semana, sino también en la celebración de la celebración.
Oídos de salmón
Este plato es adecuado para la primera etapa de una dieta llamada "ataque", cuando el producto utilizado está limitado por proteínas y proteínas. Todos los platos que son adecuados para la primera etapa se pueden comer independientemente en el próximo nivel de dieta.
Necesitas: un trozo de salmón o trucha (puedes con huesos, como bistec), camarones reales, sal, pimienta. Coloque un trozo de salmón o trucha en agua hirviendo salada y cocine durante unos 15 minutos. Luego agregue los camarones y la pimienta real, cocine por otros 5-7 minutos. Dale la oreja para que se enfríe un poco, luego retire un trozo de salmón o trucha, separado de los huesos y corte el pescado con rodajas, retírelo hacia la oreja. Vale la pena cocinar en la oreja, pero con los huesos, de esta sopa es más fragante.
Un rollo de pollo
El plato también es adecuado para la primera etapa, pero sigue siendo mejor para el segundo, ya que contiene una gran cantidad de especias y sabores, la adición se permite una dieta de la segunda etapa de una dieta llamada "crucero".
Necesita: filete de pollo o pechuga, leche, agua, sal, especias: especias (nuez moscada, chile, cúrcuma, cilantro), salsa de soja, ajo. La carne debe empaparse por la noche en agua salada con leche, agua y sal. Después de eso, seque, gire el rollo, cubra con especias, ajo, salsa de soja. Hornee en el horno a 200-220 grados durante unos 15-20 minutos. Luego apague el horno y deje que se enfríe por completo sin abrir el horno.
Además de esta receta, también puede proporcionar una variedad de ensaladas, por ejemplo, desde verduras frescas, pollo, mariscos. El primer plato se puede preparar en base a carne o pescado, no un almidón, un almidón, repollo, zanahoria, remolacha, champiñones. El segundo plato puede incluir carne o pescado, champiñones, verduras (berenjenas, calabacín, etc. ). Acerca de la dieta Ducan, aunque el horno y el postre se pueden preparar, por ejemplo, a partir de queso bajo y leche de cabaña, harina de cereal.
Como puede ver, se pueden preparar varias recetas para una variedad de platos de acuerdo con el menú de dieta Dikan. Este sistema de energía no puede llamarse una dieta completa. ¡Incluye todos los principios nutricionales correctos, que puede obedecer a lo largo de su vida!